Algen und Pilze 100gr

Wilde atlantische Wakame-Algen (Undaria pinnatifida) und Shiitake-Pilze (Lentinula edodes)

Wie können wir es konsumieren?

- Roh: Nach 20-minütigem Einweichen zu den Salaten geben oder im Ofen oder in der Pfanne leicht rösten.

- Gekocht: 20 Minuten kochen lassen und abschmecken, dazu Reis, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Couscous, Hirse, Polenta, Grieß, Suppen.

- Sofrita: mit Zwiebeln für Pasta, Empanadas, Pizza, Quiches.

- Gedämpft: 20 Minuten mit anderem Gemüse.